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バリ島 七日目 ペニダ島 マンタポイント
バリ島 7日目 サヌールビーチからダイビングボートで2時間弱。 ペニダ島 マンタポイントへ。ここはマンタの遭遇率が８０％以上と。 かなりの高確率でみれるところ。今回もかなりおおきなマンタを数匹見る。 手を触れるぐらい近いところを悠然と泳ぐマンタ。いままでで一番近くで見た。 大感激！ペニダ島 マンタ エントリーした時は、こんなかわいいエイ達もいた。...
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もう飽きてきたお弁当作り
お弁当作り始めて10日余り、朝早く起きるのは慣れてきたんだけど、お弁当作りにはちょっと飽きてきた。お子さんやお父さんのために何十年とお弁当作って来ている世のお母さん方には頭が下がる。軟弱者・・・
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8月のメニュー出来ました。 エムズキッチンより生徒様へ
エムズキッチンより生徒様へ 毎日暑いですね。 その暑さに負けない元気な体づくりには、おいしい料理が欠かせません！ ということで夏をのりきる料理・パン・ケーキのメニュー考えました。 詳しくは、エムズキッチンＨＰをご覧ください。...
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初参加 佐伯市長杯ヨットレース
台風もやっと過ぎて行った。風はまだ強いけど、佐伯に直撃しなくてよかった。 台風が来る前の日曜日。 佐伯市長杯ヨットレースに参加してきた。 これは、レース前の風景。 いいスタートを切ろうと、どの艇もポジション争いをしている。 朝は小雨がぱらついていた。スタート開始数分後。 我が艇は、スロースタート。...
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基礎ができたぞ～！
震災の影響で遅れること、3か月。 思えば6月末完成予定であった。 工事再開から1週間。 基礎の土間打ちが終わり、今度は部屋ごとの仕切り作りに。 基礎の出来上がり。 思ったより廊下とか１つ１つの部屋が狭い。 子供のお家みたい・・・・ 基礎の上に木の骨組みが・・・ 現在の状況。 木の骨組みの上に、板が貼られる。 なんか舞台みたい・・・・・ 来週は上棟。 楽しみだ～。
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ただ今上棟中！
これは今日の早朝の写真。 昨日足場ができた。 青い網が張られ 古家の２Ｆからの眺めも 悪くなった。 朝7時30分 クレーン到着。 準備してあった木材を足場の中へ運ぶ。 大工さんたちも、今日は十数人も。 いよいよ上棟だ！ 8時30分 木材の準備完了。 １つ１つの木材に施主の名前、部位名入り。...
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バリ 8日目 ウブドへ
まだまだバリ日記が書き終えてないので、ひさびさに書こう。 バリ 8日目は、HIS 無料バスに乗りウブドへ。 （HISのツアーで行くとウブドまでただで送迎してくれる。）途中の街並みがおもしろい。1村１工芸というか、その村により、「家具」ばかり作っているところや「銀細工」ばかり作っているとこなどがある。 「石細工」ばかり作っているところもあった。 おもにヨーロッパ人に好まれ輸出しているそう。...
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私の1位もプレミアム杏仁豆腐！
テレ朝の「お願いランキング」でローソンのデザートのおいしいランキングをワインソムリエの田崎さんが選んでいた。 へぇ～ っと思って、1位から4位を買って食べてみた。 （またダイエットを忘れる暴挙に出てしまった！） 田崎さんランキングは、1位 プレミアム杏仁豆腐2位 プレミアムティラミス3位 プレミアムロールケーキ4位 大きなツインシュー だった。 私のランキングは、1位...
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上棟から3週間経過 着々と・・
上棟から3週間が過ぎた。 今日から大工さん達はお盆休みで、しばし工事中断。 これまでの進行状況を書いておこう。 まず上棟してすぐ、外壁ボードがはられる。 次に屋根がふかれる。 ちょっと家らしくなる。 中の骨組み部分が完成し、断熱材が入れられる。 窓も取りつけられた。 電気・水道工事も合わせておこなわれている。 大勢の工事屋さんが働いている。 皆さん、暑い中ご苦労様です。...
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9月メニューUPしました！ エムズキッチンより生徒様へ
エムズキッチンより生徒様へ 9月のメニュー出そろいました。 まだまた暑さは続きますが、初秋を感じていただけたらと思います。 詳しくは、ホームページをご覧ください。イタリア料理は、クスクスのサラダ、ポルペッティーニ、クリームチーズとWベリーのミニクグロフです。 私の大好きなクスクスがエムズキッチン初登場です。 不思議な食感を楽しんでいただきたいです。ポルペティーニは、イタリアンミートボールです。...
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